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第110章 协商佣金(第3页)

所以,贾东旭请自己做露天大席,自己肯定不会免费做,这就是立规矩,以后,关系近的人就要参照这个价格,关系远的,价格还要高。

至于何雨柱不想接露天大席的私活,他还真不是瞎说,丰泽园的大厨一般不外接这种露天大席,确实觉得跌份儿,实在推辞不了也是徒弟代劳。

大厨们接的都是家宴,建国之后,差一点儿的接的是那些有钱人家的宴席,好一点儿的,接的是有权人家的宴席,桌数少收入还高,关键是能积累人脉,所以,名厨们的人脉非常惊人。

就像何大清,以前在丰泽园时被人邀请上门做一桌家宴,连吃带拿最后劳务费就没有低于10元的。

如果主家吃的高兴,最后再给个10元、20元的都有可能,甚至有钱的人家会再给点儿别的东西,比如说多出的食材,但如果是做露天大席,一桌最多6元,关系近的也不低于3元。

而且,自他到轧钢厂当大厨后,基本上接的都是露天大席的席面,后来,到一些大领导家做菜,也是厂领导的安排。

没办法,大家待客请个大厨也是为了自己面子,如果对客人说,请的是丰泽园的大厨,那多有面子,如果说请的大厨是轧钢厂食堂的厨师,那面子可就低多了。

所以,何雨柱也想好了,以后除了关系比较近的人家,其他时候不接露天大席。

“柱子,那你说,一桌多少钱?”

“易大爷,你也知道,我爸以前接席面,从来没有免费的,对外统一的价格,一桌是6元,当然有关系近的,一桌最少也得3元。我呢,现在还没有名气,就给我自己定个佣金价格,对外的价格是一桌5元,由于是第一次接,我可以便宜一点儿,一桌3元,算是优惠价。低于这个价格,我谁都不接。如果你觉得合适,咱们就定下来,如果觉得贵,那你们就到外面找厨子。你说呢?”

“柱子,你看,你也知道是第一次接活儿,再加上东旭和你一起长大,这价钱就再便宜点儿吧。”

易中海想了想,这个价格还算合理,但是,他还想再努力一下,能省一点儿是一点儿。

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