每一次按压,都能看到牛肉饼中渗出的肉汁,在铁板上滋滋作响。
不一会儿,牛肉饼就被煎至焦褐色,表面泛着诱人的光泽。
趁着煎肉的间隙,林玄看向吴逸,问道:“你吃汉堡有忌口吗?酸黄瓜、洋葱、生菜、西红柿片都要加吗?”
吴逸不停地咽着唾沫,眼睛一刻也没离开过铁板上的肉饼,忙不迭地回答道:“林老板,在你这儿,只要不过敏,啥都能吃,全加上!”
随后,林玄伸手从一旁拿起提前烤好的汉堡胚。
将汉堡胚横向切开,切面朝下,放置在炙热的铁板上。
随着“滋滋”声响起,汉堡胚的切面在高温下,颜色逐渐变得微微泛黄。
不一会儿,汉堡胚切面呈现出漂亮的金黄色,还带着微微的焦香。
与此同时,香甜的麦香味道开始在空气中弥漫开来。
此时,牛肉饼也已煎至恰到好处。
林玄迅速拿起两片芝士,精准地将芝士盖在每块牛肉饼上。
芝士片在牛肉饼上,边缘开始慢慢软化、变形。
随后,林玄把带着融化芝士的牛肉饼依次放在汉堡胚上。
又迅速地铺上生菜叶,厚薄均匀的番茄片,撒上细碎的酸黄瓜丁和洋葱丝。
最后,林玄拿起另一片汉堡胚,盖在上面,拿起包装纸将汉堡包好,动作一气呵成,没有丝毫的拖泥带水。
吴逸双手接过汉堡,立刻感受到了手中沉甸甸的份量。
这汉堡比成年人的拳头都要大上一圈。
从包装纸开口处露出的汉堡卖相,堪称人赏心悦目。
最上层是金黄的汉堡胚,还带着铁板烘烤出的浅褐色纹路,往下是翠绿的生菜叶,番茄片。
焦褐色的安格斯牛肉饼边缘微微翘起,肉汁缓缓地从肉饼中渗出,散发出浓郁的肉香。
车达芝士已经半融化,从肉饼边缘流淌下来,在余温的作用下还在继续软化,散发着略带咸香的奶味。