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第367章 规划（第2页）

所以，刚开始的那几天，卤肉的供应量翻了一倍都不止！

不仅如此，现在家里的人手也很充足，王清儿就趁机推出了烤鸭和手撕兔这两道新菜。

在福香楼里吃过的客人，都纷纷预订，要打包带回去给家里人也尝尝。

现在家里养的鸭子、鸡还有兔子的数量，目前都能满足家里的需求。

不过，王清儿还是会时不时地去村里收购一些鸡和鸭子回来哦，毕竟去年是王翠英让她们多养些的，她们家会收，既然这样说了肯定就要做到。

说起兔子，它的繁殖能力可真是太厉害了！

去年的兔子如今已经繁殖到上百只，再加上沐宵他们最近在深山里猎到的野兔也有好几十只，都被带回家中饲养起来了。

若不是现在王家的鹅还不够多，王清儿都恨不得立刻就推出卤鹅。

不过也用不了多久，卤鹅也会被推出。

王清儿已经让王家的外祖母开始孵化小鹅，这段时间下的鹅蛋，一直都被小心翼翼地存着，就是为了用来孵化小鹅。

到目前为止，已经存了将近两百多个鹅蛋。

第一批应该能孵化出一百多个小鹅，只需养个半年就可以食用。

王清儿与王家达成了协议，日后王家所饲养的鹅以及产出的鹅蛋，都将由她全部收购。

鹅蛋可以用来腌制美味的咸蛋，鹅肉更是可以通过独特的卤制方法，制成令人垂涎欲滴的佳肴。

此外，王清儿还计划推出一道名为“铁锅炖大鹅”的特色菜品，供应给福香楼。

这样一来，她既能从菜品的销售中获得分成，又能通过出售原材料获取利润，可谓是一举两得的好买卖。

而且，在目前东梁国尚未大规模饲养鹅的情况下，王清儿的这一举措无疑让她成为了市场上的独一份。

除了鹅和鹅蛋，王清儿还想到了去年的竹笋干、蘑菇干以及泡椒笋等产品。

这些干货早已被她全部卖给了商从简。

今年，当这些食材再次上市时，她打算组织村里的人前往山中采集，她收购回来晒干后卖给商从简。